+7 (492) 918-245-09-7, 918-10-11
manager@separatory.ru
На главную Напишите нам

Фаршемешалки промышленные


Распечатать страницу

Наша компания ООО «Танквит» в г. Радужный предлагает к продаже на выгодных условиях фаршемешалки, которые устанавливаются на производстве пищевой промышленности.

К этой группе машин относятся оборудование марки МС8-150, а также фаршемешалки многоцелевого механизма МС4-7-8-20. Цель   перемешивания - соединение   механическим   путем  всех компонентов смеси в однородную массу и обогащение ее кисло­родом воздуха, что является необходимым условием получения фаршей и котлетных масс высокого качества.

Фаршемешалки МС8-150 приво­дятся в действие универсальным приводом ПМ-1,1. Алюминие­вый полый цилиндрический корпус 5 механизма с одной сто­роны закрывается крышкой, с другой стороны к нему прикреплен хвостовик . Сверху расположена загрузочная воронка, которая отлита заодно с корпусом. Решетка, установленная в воронке, препятствует попаданию рук в камеру обработки. Крышка крепится к корпусу при помощи гаек-звездочек.  Для выхода готового фарша в крышке имеется отверстие, закрываемое заслон­кой.    Вовнутрь  корпуса вставляется вал с приварен­ными к нему под утлом 30° лопастями,   что   обеспе­чивает  перемещение  массы продукта   к   разгрузочному отверстию.    Опорами   вала служат хвостовик и чу­гунная   втулка,   установ­ленная в центре крышки.

Фаршемешалки к много­целевым механизмам МС4-7-8-20, которые приводятся в действие уни­версальным приводом ПУ-0,6. Для перемешивания фарша к кронштейну  мно­гоцелевого механизма крепится стальной бачок  с двумя ушками, которыми он опирается на кронштейн. Крепятся ушки двумя от­кидными болтами. Кроме ушек, к бачку приварен уголок, входящий в прорезь кронштейна и удерживающий бачок от раскачивания. Фарш перемешивается мешалкой  при установке переключателя ско­рости в положение «медленно». Крепление мешалки к рабоче­му валу производится соединительной муфтой (в некоторых конструкциях винтом).

Эксплуатация фаршемешалки промышленной. Перед началом работы ее хвостовик укрепляют в  горловине универсального привода винтами. Затем вставляют в корпус вал и смазывают его цапфы пищевым несоленым жи­ром для уменьшения трения, после чего закрывают крышку и закрепляют ее гайками. Перед включением привода проверяют наличие предохранительной заслонки в загрузочной воронке машины. Окончив сборку, включают привод и проверяют работу механизма на холостом ходу. Если машина исправна, то предназ­наченные для перемешивания продукты загружают в рабочую камеру при включенном двигателе в количестве единовремен­ной загрузки.

По окончании перемешивания заслонка поднимается вверх и готовая масса выталкивается вращающимися лопастями в подставленную тару. После окончания работы фаршемешалки разбирают, снимают с привода, тщательно освобождают от прилипшего фарша, промывают горячей водой и просушивают.

При перемешивании продуктов в фаршемешалках многоцелевого механизма загрузку бачка продуктами производят до укрепления его на механизме.

Рейтинг@Mail.ru