Распечатать страницу
06-01-01
Куттер ZB 80 (Машина для резки и сбивки мяса)
Cutting and Mixing Machine
 
Тип: ZB 80
Материал: Нержавеющая сталь или Литой корпус
Производительность: 80 кг/чан
Габариты (ДхШхВ) мм: 1800×1200×1300
Характеристики:
Используется для приготовления наполнителя для колбасы.
Эффективность резки и сбивки улучшают упругость и плотность колбасы.
Во время резки и сбивки можно добавлять воду и приправы.
Машина скоростная, время приготовления непродолжительное, температура продукта изменяется незначительно.
В машине используются высококачественные ножи. Чан изготовлен из нержавеющей стали, не позволяет выбрасывание продукта в процессе обработки.
- Три скорости резки: 750 об/мин., 1500 об/мин, 3000 об/мин.
- Скорость вращения чана: 8 об/мин. и 12 об/мин.
- Мощность: 10квт.
- Режет мясо на кусочки различной величины или измельчает до пастообразного состояния с низкой скоростью перемешивания.
Также можно смешивать мясо с различными ингредиентами и смешивать пастообразную массу с различными добавками.
А также компания ТАНКВИТ предлагает реализации:
|
